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标题: [转帖] 花胶猪骨汤[7P] [打印本页]

作者: qyinzheng 时间: 2020-6-24 10:11 标题: 花胶猪骨汤[7P]

花胶猪骨汤的做法步骤
1先把花胶放在冷水里发三天，这个发的时候根据自己所买花胶的厚度决定，我这次买的花胶不错，很厚实。

2花胶发好后，放入小锅加水煮一下，煮的时候加入黄酒、姜片和葱段，主要是为了去腥味。

3把加工好的花胶撕成小块，很厚实吧！看着就舒服，呵呵！

4烧锅水，把猪骨放进去汆一下，去血水后放入炖锅备用。

5把香菇撕成块。

6把玉米切成节状。

7放入冷水、花胶，水开后炖一个小时，再把香菇、玉米、枸杞放入锅炖半个小时，最后关火，放盐和胡椒粉。

[ 本帖最后由 onlymyself 于 2020-6-24 18:56 编辑 ]

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